Việc tiêu thụ tổ yến có thể tùy theo nhu cầu cá nhân mà xác định, có thể ngày ăn một lần hoặc tuần ăn ba bốn lần, nếu điều kiện kinh tế cho phép thì có thể kiên trì ăn cách ngày, cách ăn tốt nhất là ăn nó vào buổi sáng khi bụng đói. Ăn yến sào có rất nhiều công dụng như dưỡng âm bổ phổi, dưỡng trung ích khí, tăng cường khả năng miễn dịch, làm đẹp da, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển, chống oxy hóa, cường tim, hạ huyết áp, v.v.
1. Dưỡng âm bổ phổi
Vị của tổ yến rất dính và mịn, tổ yến giàu đạm, vị ngọt, tính bình, đi vào kinh phế, tỳ, thận, có tác dụng dưỡng âm bổ phổi. Nó có tác dụng tốt đối với chứng đổ mồ hôi ban đêm, ho ra máu, viêm phế quản, ho mãn tính, đờm và hen suyễn do phổi âm hư, âm hư và sốt, các triệu chứng mất nước của cơ thể;
2. Tiếp thêm sinh lực
Tổ yến tính bình, vị ngọt, vào kinh vị, có tác dụng kiện tỳ hòa vị, trừ nôn, dưỡng trung, bổ khí. Đối với buồn nôn, nôn mửa, âm ruột do thiếu âm gây ra, ra nhiều mồ hôi, đa niệu và các triệu chứng khác do thiếu khí gây ra, y học cổ truyền Trung Quốc tương ứng có tác dụng tốt;
3. Tăng cường khả năng miễn dịch
Các kích thích tố và các yếu tố tăng trưởng biểu bì có trong tổ yến có thể thúc đẩy sự phân chia tế bào, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, tăng cường khả năng miễn dịch và tăng sức đề kháng của cơ thể đối với tia X và các tác hại của bức xạ khác;
4. Vẻ đẹp
Hàm lượng protein cao cấp trong yến sào rất phong phú, protein là thành phần chính cấu tạo nên da, tóc và cơ bắp của con người, là dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể con người. Đồng thời, tổ yến có chứa một yếu tố tăng trưởng biểu bì-hormone polypeptide (EGF) rất quan trọng, có thể kích thích sự phân chia và sinh sôi của các tế bào, thúc đẩy quá trình biệt hóa tế bào, nhanh chóng phục hồi làn da bị tổn thương. dinh dưỡng của tóc, để nó được nuôi dưỡng;
5. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển
Thanh thiếu niên đang trong thời kỳ tăng trưởng nhanh cần bổ sung một lượng lớn khoáng chất, khoáng chất trong tổ yến sào rất phong phú bao gồm phốt pho, canxi, kali, sắt, magie,… có tác dụng thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của xương;
6. Chống oxy hóa
Tổ yến chứa siêu chất chống oxy hóa, giàu protein, có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, tổ yến còn chứa nhân tố tăng trưởng, có thể thúc đẩy tế bào bị tổn thương nhanh chóng phục hồi, từ đó đạt được hiệu quả trì hoãn lão hóa;
7. Tăng cường tim mạch và hạ huyết áp
Tổ yến có thể tăng cường sức co bóp của cơ tim, tăng lưu lượng máu đến cơ tim, đạt được tác dụng bổ tim, đồng thời có thể làm giãn mạch máu ngoại biên, thúc đẩy tuần hoàn máu, từ đó hạ huyết áp, đặc biệt là đối với bệnh nhân huyết áp tâm trương cao.
Xem thêm: Dạy bạn tự tay hầm tổ yến, hàng tá công thức chưng yến lạ mắt, bổ dưỡng, ngon miệng