Blog
Dạy bạn tự tay hầm tổ yến, hàng tá công thức chưng yến lạ mắt, bổ dưỡng, ngon miệng~
Th8
Gần đây có nhiều bạn hỏi tôi, nói rằng tổ yến chưng sẵn không tốt, rất phiền phức. Thực ra không phức tạp như mọi người tưởng tượng, cá nhân mình thấy hầm tổ yến chỉ cần khống chế thời gian hầm là được.
Hướng dẫn cách hầm tổ yến
1. Tổ yến chưng đường phèn
【tác dụng】
Dưỡng âm ẩm khô, bổ khí dưỡng trung
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, đường phèn
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể ngập nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút.
2. Yến sào sữa
【tác dụng】
Làm đẹp và làm đẹp, dưỡng âm, làm ẩm khô
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, đường phèn, sữa
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm, nước ngập nguyên liệu,
Hầm trong khoảng 25-30 phút, sau khi lấy ra khỏi nồi thì cho lượng sữa thích hợp vào.
3. Tổ yến mật ong
【tác dụng】
Làm đẹp, có tác dụng giải độc tuyệt vời
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, mật ong
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước có thể ngập phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.
Sau khi chảo nguội, thêm một lượng mật ong thích hợp.
4. Tổ yến óc chó
【tác dụng】
Tăng cường miễn dịch cho bà bầu
Thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ em
【Vật liệu】
3-5 gam yến sào, óc chó lượng vừa đủ, mật ong
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể vượt quá phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
Cuối cùng thêm quả óc chó.
5. Tổ yến hạt sen
【tác dụng】
Dưỡng tâm, bổ não, tăng cường trí nhớ
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, 15-20 hạt sen, đường phèn lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Hạt sen hầm trước, để riêng để dùng sau.
Cho tổ yến vào nồi hầm, nước có thể vượt quá nguyên liệu,
Hầm khoảng 25 phút, thêm đường phèn
Sau đó cho hạt sen đã hầm vào và tiếp tục hầm khoảng 3-5 phút trước khi dùng.
6. Tổ yến
【tác dụng】
Làm trắng da, giảm đờm, ấm bụng
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, đường phèn lượng thích hợp, một ít hoa mộc thơm
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Khi nước vượt quá nguyên liệu thì đun nhỏ lửa khoảng 25 phút.
Thêm đường phèn vào trong 3 phút cuối cùng.
7. Tổ yến chưng hoa anh đào
【tác dụng】
Giảm ho, giảm hen suyễn, thông phổi, làm ẩm ruột, làm trắng da
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, đường phèn, hoa đào lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể ngập nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút.
Cuối cùng vớt hoa đào đã ngâm nước ra cho vào tổ chim
8. Tổ yến chưng kỷ tử
【tác dụng】
Làm đẹp và làm trắng, bổ thận và tinh chất
Dưỡng gan và sáng mắt, bổ phổi và giảm ho
【Vật liệu】
3-5 gam yến sào, kỷ tử, đường phèn lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể vượt quá phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
Cuối cùng, thêm kỷ tử và đường phèn và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
9. Tổ yến chưng hắc kỷ tử
【tác dụng】
Chống lão hóa, làm đẹp, tăng cường miễn dịch
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, 20-30 quả hắc kỷ tử, đường phèn lượng thích hợp
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước vượt quá nguyên liệu, hầm khoảng 25-30 phút,
Sau khi yến ra khỏi nồi, thêm kỷ tử đen vào, 5 phút sau là ăn được.
10. Yến sào nhân sâm Hoa Kỳ
【tác dụng】
Dưỡng tâm an thần, dưỡng âm bổ phổi
Thích hợp cho người gầy ốm, người mới khỏi bệnh lâu ngày
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, 2 gam nhân sâm Mỹ, 2-3 que đông trùng hạ thảo
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Khi nước vượt quá nguyên liệu thì đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
Cuối cùng cho Đông Trùng Hạ Thảo vào và hầm khoảng 10 phút.
11. Tổ yến chưng quả lê
【tác dụng】
Bổ phổi, giảm ho
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, một quả lê, Chuanbei lượng thích hợp, đường phèn
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể vượt quá phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
Cuối cùng, thêm Sydney Chuanbei và hầm trong 5-10 phút.
12. Tổ yến chưng lê, kỷ tử
【tác dụng】
Dưỡng âm dưỡng khô, dưỡng khí tăng cường trung tiêu, dưỡng gan cải thiện thị lực
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, lê, kỷ tử, đường phèn lượng thích hợp
【Phương pháp】
Cho tổ yến và yến sào vào nồi hầm, nước ngập nguyên liệu một chút,
Hầm khoảng 25-30 phút, thêm đường phèn,
Thêm quả kỷ tử và tiếp tục hầm trong 3-5 phút trước khi ăn.
13. Tổ yến hạt sen kỷ tử
【tác dụng】
Bổ khí dưỡng trung, dưỡng khí dưỡng huyết
Thúc đẩy giấc ngủ, nuôi dưỡng tâm trí và làm dịu tâm trí
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, kỷ tử, đường phèn, hạt sen lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể vượt quá phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
Sau khi ra khỏi nồi, thêm quả dâu tây và phục vụ
14. Tổ yến chưng sữa kỷ tử
【tác dụng】
Làm đẹp, bổ thận tráng dương
Dưỡng gan và sáng mắt, bổ phổi và giảm ho
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, đường phèn lượng thích hợp
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể ngập phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.
Sau khi nấu, thêm sữa và quả kỷ tử và thưởng thức.
15. Tổ yến chưng thạch
【tác dụng】
Thanh nhiệt và ẩm thấp, giảm ho và làm ẩm phổi
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, mật ong, thạch rùa
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước có thể ngập phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.
Sau khi lấy ra khỏi chảo, thêm một lượng mật ong thạch Guiling thích hợp và dùng.
16. Tổ yến xoài
【tác dụng】
Kiểm soát cân nặng, cải thiện khả năng miễn dịch, làm trắng và làm đẹp
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, xoài, mật ong lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước có thể vượt quá phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
Sau khi nguội, thêm mật ong xoài và trộn đều trước khi dùng.
17. Tổ yến hạt lựu
【tác dụng】
Làm đẹp và làm đẹp, dưỡng âm, giải độc, chống oxy hóa
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, hạt lựu, mật ong hoặc đường phèn lượng thích hợp
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước vượt nguyên liệu một chút, hầm khoảng 25-30 phút.
Sau khi chảo nguội, thêm một lượng mật ong lựu thích hợp.
18. Tổ yến thanh long
【tác dụng】
chống lão hóa, chống oxy hóa
Chống gốc tự do, dưỡng âm, dưỡng ẩm cho da khô
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, thanh long, mật ong lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước vượt nguyên liệu một chút, hầm khoảng 25-30 phút.
Sau khi chảo nguội, thêm một lượng mật ong thanh long thích hợp.
19. Tổ yến chưng bơ
【tác dụng】
Chống lão hóa, giữ ẩm và nuôi dưỡng
Bảo vệ gan, bảo vệ gan, bảo vệ tử cung
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, 1 quả bơ, mật ong hoặc đường phèn
【Phương pháp】
Đầu tiên cắt đôi quả bơ,
Phần cùi được khoét rỗng, vỏ dùng làm vật đựng,
Nghiền nát bột giấy bằng thìa và đặt sang một bên để sử dụng sau.
Sau đó cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước vượt nguyên liệu một chút, hầm khoảng 25-30 phút.
Lấy ra khỏi chảo, để nguội, trộn đều với bơ,
Đặt trong vỏ rỗng và phục vụ ngay lập tức.
20. Tổ yến đu đủ
【tác dụng】
Nâng ngực và làm trắng, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sinh lực cho lá lách và loại bỏ thức ăn
【Vật liệu】
3-5 gam tổ yến, đu đủ đường phèn lượng vừa đủ
【Phương pháp】
Cho tổ yến, đu đủ, đường phèn vào nồi hầm,
Nước có thể ngập phần nguyên liệu, đun nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.
Phục vụ ngay sau khi nấu.
21. Tổ yến hỏa long đu đủ
【tác dụng】
Làm đẹp và nở ngực, chống lão hóa, giải độc
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam, thanh long, đu đủ, mật ong v.v.
【Phương pháp】
Cho tổ yến chưng đường phèn vào nồi hầm,
Nước vượt nguyên liệu một chút, hầm khoảng 25-30 phút.
Sau khi chảo nguội,
Thêm đu đủ, thanh long, sữa, mật ong, v.v.
22. Tổ yến chưng thập cẩm
【tác dụng】
Dưỡng ẩm da và dưỡng da, dưỡng thận và dưỡng tinh.
Dưỡng âm bổ phổi Tăng cường trí não cải thiện trí thông minh Dưỡng gan dưỡng dạ
【Vật liệu】
Tổ yến 3-5 gam,
Lượng lựu, xoài, kiwi, cam, mật ong, v.v.
【Phương pháp】
Cho tổ yến vào nồi hầm,
Nước vượt nguyên liệu một chút, hầm khoảng 25-30 phút.
Sau khi chảo nguội, thêm một lượng thích hợp trái cây, mật ong, v.v.
Xem thêm:
